Жировая ткань - это скопление клеток, содержащих жиры. Они встречается во всех частях тела человека и во всех его органах.
Большое скопление этих клеток находится под кожей. Особенно много их на нижней части живота, в области ягодиц, на бедрах.
Жировые клетки располагаются и внутри тела человека. В брюшной полости они находятся в большом и малом сальнике и брыжейке, окутывают почки, располагаясь в забрюшинном пространстве.
Вся жировая ткань разделена на дольки. Между дольками располагается тонкий слой рыхлой соединительной ткани. Дольки имеют самую разнообразную форму и размеры.
Внутри долек, очень тесно прилегая друг к другу, располагаются жировые клетки, которые ученые называют липоцитами. Между плотно прижатыми друг к другу липоцитами с трудом протискиваются крохотные кровеносные и лимфатические капилляры.
Кровеносные и лимфатические капилляры, находясь в прослойках рыхлой соединительной ткани между липоцитами, тесно опутывают отдельные клетки, группы клеток и целые жировые дольки.
Здесь же, в соединительнотканных прослойках, можно найти и фибробласты (соединительнотканные клетки), и лимфоидные элементы, и тканевые базофилы.
Кроме того, между липоцитами есть еще и тонкие коллагеновые волокна. Эти волокна ориентированы в разные стороны.
В липоцитах происходят активные обменные процессы:
При распаде жиров высвобождается очень много энергии, энергии образуется гораздо больше, чем при распаде белков или углеводов. Поэтому жировые запасы организма - это запасы энергии.
Кроме того, при распаде жиров высвобождается большое количество воды. Поэтому жиры - это не только запасы энергии, но и запасы воды. Именно это свойство жиров используют верблюды, накапливая жир в своих горбах и используя его, как источник воды, в жаркой и сухой пустыне.
Жировая ткань играет и механическую роль: она удерживает в правильном положении многие органы. Например, плотно окутывая почки, жировая капсула удерживает их в одном положении. Если же человек быстро теряет в весе, жировая капсула почек исчезает. Исчезает опора и фиксатор. Результат этого - опущение почек.
Точно так же опускаются под силой тяжести и другие органы брюшной полости при потере или при недостатке жировой ткани, которая должна удерживать их в правильном положении.
Во время голодания запасы жира быстро расходуются для получения энергии. В основном теряются жировые запасы из подкожной, околопочечной клетчатки, расходуется жировые отложения сальника и брыжейки.
При этом капельки жиров внутри липоцитов становятся мелкими, а сами липоциты приобретают звездчатую или веретенообразную форму.
Различают две разновидности жировой ткани: белая и бурая. Эти термины отражают особенности окрашивания каждого вида.
В организме взрослого человека находится только белый жир. Бурый можно обнаружить только у новорожденных детей. Бурый жир принимает активное участие в образовании тепла. Его клетки способны продуцировать тепла в двадцать раз больше, чем клетки белой жировой ткани. Поэтому бурая жировая ткань - очень важный источник тепла для новорожденного ребенка.
1. Профессор Афанасьев "Учебник гистологии, цитологии и эмбриологии"
2. В.Л. Быков, С.И. Юшканцева «Гистология, цитология и эмбриология. Атлас»
3. Доктор медицинских наук, профессор Кузнецов С. Л. "Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии"
2024.08.17