- Главная ›
- Статьи о желчекаменной болезни ›
- Это полезно знать ›
- О строении организма человека ›
- Каталог полезных медицинских статей
Двенадцатиперстная кишка, где находится, функция, пищеварение, ферменты
Двенадцатиперстная кишка - это центр пищеварения в организме человека. Поэтому я подробно расскажу вам о том, где находится двенадцатиперстная кишка, какие функции выполняет, как проходит пищеварение в двенадцатиперстной кишке и каковы ее ферменты.
Разделы статьи
Где находится двенадцатиперстная кишка
Функции двенадцатиперстной кишки
Пищеварение в двенадцатиперстной кишке
Где находится двенадцатиперстная кишка?
Она находится в брюшной полости. Она - часть кишечника. Причем тонкого кишечника. Мало того, это самый первый отдел не только тонкого кишечника, но кишечника вообще.
Чтобы все это было понятно, давайте вспомним строение желудочно-кишечного тракта.
Желудочно-кишечный тракт состоит из:
- ротовой полости
- глотки
- пищевода
- желудка
- кишечника
Подробно о жкт можно прочесть в статье:
Органы желудочно-кишечного тракта
Кишечник имеет два отдела:
- тонкий кишечник
- толстый кишечник
Тонкий кишечник состоит из трех отделов:
- двенадцатиперстная кишка
- тощая кишка
- подвздошная кишка
О кишечнике: Тонкий кишечник
Итак, двенадцатиперстная кишка - это самое начало тонкого кишечника. Она расположена сразу же после желудка и перед тощей кишкой.
Проекция этой кишки на переднюю брюшную стенку - это правая подреберная область.
Функции двенадцатиперстной кишки
Начало кишечного пищеварения
Первая функция или задача двенадцатиперстной кишки состоит в том, чтобы нейтрализовать кислоту, поступившую из желудка и обеспечить ощелачивание пищевого комка.
С этого начинается кишечное пищеварение, которое не может происходить в кислой среде. Все пищеварительные ферменты, принимающие участие в кишечном пищеварении, работают только в щелочной среде. Эту оптимальную для них среду и должна обеспечить двенадцатиперстная кишка.
Регуляторная функция
Вторая функция двенадцатиперстной кишки - регуляция.
Двенадцатиперстная кишка оценивает количество и качество попавшей в ее полость пищи.
Она точно определяет, какие ферменты и в каком количестве нужны для переваривания этой пищи.
Сколько нужно желчи для активации этих ферментов.
О том, зачем нужна желчь вы узнаете из статьи:
О функциях желчи
Двенадцатиперстная кишка регулирует открытие и закрытие сфинктера между собой и желудком. Тем самым она регулирует количество пищи, которое должно поступить в ее полость.
Более того, оценив качество съеденной пищи, она заставляет желудок обрабатывать ее более длительно и более интенсивно, если в этом есть необходимость.
Двенадцатиперстная кишка, заботясь о дальнейшем пищеварении, посылает информацию в другие отделы кишечника. Это позволяет кишечнику хорошо подготовиться к принятию и дальнейшему перевариванию пищевого комка.
Пищеварительная функция двенадцатиперстной кишки
Это самая главная функция двенадцатиперстной кишки. Нигде в длинном пищеварительном тракте не идет пищеварение так интенсивно, как в двенадцатиперстной кишке.
Здесь переваривается все: и белки, и жиры, и углеводы. Только небольшая часть этих веществ поступает в следующие отделы кишечника в непереваренном виде.
И это не удивительно. Ведь в двенадцатиперстную кишку открываются главные протоки двух самых больших желез организма человека: печени и поджелудочной железы.
Поджелудочная железа обеспечивает пищеварение в двенадцатиперстной кишке ферментами. Печень же поставляет желчь, которая активирует эти ферменты.
Эвакуаторная функция
Пищеварительный тракт - это конвейер по переработке пищи. Каждая часть этого конвейера должна обеспечивать передвижение пищевого комка дальше.
Двенадцатиперстная кишка - не исключение. Она тоже гарантирует эвакуацию переработанной пищи в следующие отделы кишечника.
Пищеварение в двенадцатиперстной кишке
Как только пища попала в двенадцатиперстную кишку, об этом тут же "узнают" и поджелудочная железа, и печень. Об этом "узнают" и крошечные железы кишечника, которые тоже вырабатывают пищеварительный секрет.
Это приводит в рабочее положение весь желудочно-кишечный тракт и обеспечивает эффективное пищеварение.
Как только пища начинает продвигаться дальше в двенадцатиперстную кишку, на нее обрушивается целый "букет" пищеварительных ферментов.
Здесь совершается тщательная механическая и химическая переработка пищи. Расщепляются практически все вещества: и белки, и жиры, и углеводы.
В двенадцатиперстной кишке есть два вида желез
Первые расположены в начале двенадцатиперстной кишки. Они - переходной вариант между желудочными и кишечными железами.
Вторые - расположены в конечном отделе двенадцатиперстной кишки и по всей поверхности тонкого кишечника.
Что обеспечивает сок кишечных желез?
- Нейтрализует кислоту, попавшую в кишку из желудка вместе с пищевым комком
- Кишечный сок содержит много слизи, которая смазывает стенку кишечника, предотвращая ее повреждение и облегчая продвижение пищевого комка
- Он тоже активирует некоторые ферменты поджелудочной железы
- И, наконец, принимает участие в расщеплении белков, жиров и углеводов
Всасывание питательных веществ
Но в двенадцатиперстной кишке происходит не только расщепление пищи.
В ней начинается и активный процесс всасывания образовавшихся продуктов расщепления, процесс переноса питательных веществ из кишечника в кровь.
И это закономерно.
Ведь именно в двенадцатиперстной кишке образуется масса питательных веществ. Несравнимо больше, чем в желудке или в ротовой полости. Поэтому и всасывание здесь должно быть гораздо более интенсивным.
Ферменты в двенадцатиперстной кишке
Это пищеварительные ферменты поджелудочной железы и кишечных желез.
Ферменты поджелудочной железы:
- липаза, стеапсин — расщепляют жиры
- амилаза — расщепляет углеводы
- протеазы (трипсин, химотрипсин, карбоксипептидаза, эластазы, нуклеазы) — расщепляют белки
Ферменты тонкой кишки:
- пептидазы (энтеропептидаза, аланинаминопептидаза) - продолжают расщепление белков
- эрепсин - расщепляет белки
- сахараза, мальтаза, изомальтаза, лактаза - продолжают расщепление углеводов
- липаза кишечника - продолжает расщепление белков
